Корзина
7 отзывов
+7
963
344-19-98
+7
965
004-26-92
РоссияМоскваВаршавское шоссе 132
Оборудование для пищевого и кондитерского производства
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 2
Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 3
Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 2
Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 2
Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 3
  • Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 2
  • Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100., фото 3

Жаровни электрические MS 10/ 50/ 100.

Описание
Характеристики
Информация для заказа

Жаровни электрические серии MS являются самыми эффективными в технологии жарки семечек, орехов и кофе. Процесс полностью приближен к домашнему приготовлению семечек. Благодаря этому семечка никогда не пригорит, не сварится, не будет горькой. Процесс жарки полностью контролируется оператором и в любой момент можно изменить температуру, загрузку и выгрузку. Раньше применялись газовые жаровни и жаровни закрытого типа, но после жарки в данных машинах вкусовые качества семечки были значительно хуже. Жаровни работают в России, Казахстане и других странах СНГ.

 Жаровня применяется для:

1. Жарки белой и черной семечки.

2. Жарки орехов, например арахис и т.п.

3. Жарка тыквенных семечек и кунжута

4. Жарки кофе

 

Принцип действия:

Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. Опытным путем и множеством отзывов покупателей, завод «Инфел» установил, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:

1. Равномерный прогрев жаровни. Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и во время работы потребляют всего 50% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция, что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.

2. Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается. После жарки орехов покупатель получает   не более 1% горелых зерен от общей массы сырья.

3. Регулировка температуры. На жаровне установлен цифровой терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье.

4. Регулировка влажности. Данный тип жаровен является оптимальным для жарки влажных продуктов. Покупатель в любой момент может контролировать степень влажности сырья.

 

Оператор засыпает сырье в работающую жаровню и следит за качеством жарки. В любой момент можно оценить вкус готового продукта. На дисплее, оператор может изменить температуру жарки. За несколько минут до кондиции оператор открывает шиберную заслонку и высыпает продукт с помощью ворошителя.

 

Основные преимущества:

1. Жаровня универсальная, жарить можно любой сыпучий продукт, благодаря плавной цифровой регулировке температуры.

2. Малые размеры позволяют использовать в  мини цехах.

3. Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.

4. Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы

5. Низкая цена, не имеющая аналогов в Мире.

 

Гарантийный срок службы составляет 24 месяца.  Срок службы составляет 15 лет.

 

  

Технические характеристики
Модель
MS 10
MS 50
MS 100
Производительность* 20 кг/час
160 кг/смена
50 кг/час
400 кг/смена
100 кг/час
800 кг/смена
Разовая загрузка** до 10 кг до 25 кг до 50 кг
Емкость чана 40 литров 100 литров 225 литров
Материал жаровни Нержавеющий Чугун Нержавеющий
Температура нагрева
от 60 до 280 градусов
Частота вращения ворошителя 14 об/мин (под заказ любая)
Номинальная мощность 2,3 кВт 6,5 кВт 12,5 кВт
Напряжение
380 Вольт (220В под заказ)
380 Вольт
Габаритные размеры 690*600*600мм 1000*800*1000мм 1300*1200*850мм
Масса 57 кг 110 кг 166 кг
Цена:

 
83.000 руб. 148.000
140.000 руб.
187.000
180.000 руб.
 

 

Комплектация: Жаровня, ворошитель, паспорт.

Основные
Производитель  Инфел
Страна производительРоссия
Масса160.0(кг)
Дополнительные характеристики
Производительность, кг/часдо 75
Разовая загрузка, кг.до 30
Емкость чана, литр150
Температура нагрева, град0-270
Напряжение, Вольт380 под заказ
Потребляемая мощность, кВт6
Габаритные размеры, д*ш*в, метр0,8*1 *1,1
Масса, кг.160
  • Цена: от 83 000 руб.